孙松朋
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吃冷冻鸭肉会感染新冠病毒吗
发布时间：2022-12-30
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吃冷冻鸭肉可能会感染新型冠状病毒，但其实吃冷冻鸭肉感染新型冠状病毒的几率很小。冷冻鸭肉可能携带新型冠状病毒，但这并不意味着鸡鸭鹅等禽类是新型冠状病毒的传染源和病毒的储存宿主。是因为在鸭肉加工、包装、运输过程中，当工人有新型冠状病毒或无症状感染者时，喷出的飞沫污染了冷冻鸭肉，而新型冠状病毒在冷冻条件下存活时间较长，会造成冷冻鸭肉表面出现新型冠状病毒。这样的鸭肉买回家后，如果没有加热、煮熟再吃，或者表面被污染的新型冠状病毒与其他人接触，都有可能造成感染。
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