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彭华
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知识库 尿酸高可以吃火锅吗
尿酸高可以吃火锅吗
发布时间:2023-01-05
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尿多了,却贪吃火锅?有什么好办法吗?

这是很多肾病患者的通病:体检报告说尿酸高,可能是痛风,但是他们超级爱吃火锅。有什么办法吃火锅不会让你尿酸高?尿酸高肯定是痛风吗?

答案是:不一定!!!

如果只是血尿酸水平升高,则称为“高尿酸血症”。饮食控制是痛风的辅助治疗,但不能作为痛风的主要治疗。因为血尿酸的增加大部分来自内源性生成过多,外源性食物产生的尿酸只占一小部分。

所以严格的饮食控制并不能完全治疗高尿酸血症。而且,无嘌呤饮食是不可能的,也是不必要的,因为长期严格限制嘌呤也限制了蛋白质的摄入,影响了营养的摄入。

高尿酸血症健康饮食小贴士:多吃水果蔬菜,喝低脂或脱脂牛奶;少吃猪肉、牛肉、羊肉和高嘌呤海鲜,少吃甜果汁、甜饮料、甜点和蛋糕,少喝啤酒、葡萄酒和烈酒;禁止食用动物内脏(肝、肾、胰等。),并且禁止饮用含有高果糖和玉米糖浆的饮料和苏打水。

尿酸高,怎么吃火锅?

我们平时吃火锅,总会点一些羊肉卷,牛肉卷,海鲜,有时候会喝一点酒,最后有人想喝火锅汤。

资料显示,饮酒和高嘌呤饮食可导致痛风急性发作,其中以喝啤酒最多(60%),其次是海鲜(18%)和内脏食物(14%)。

火锅不适合尿酸高的人,但也没必要矫枉过正。

如果不喝啤酒,用清汤做火锅底,吃一些蔬菜或者五谷杂粮,吃少量虾、鱼、瘦肉,控制总食量,不喝火锅汤,那么火锅绝对可以被逗。


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