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侯杰
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知识库 多吃燕麦能降低血糖血脂吗
多吃燕麦能降低血糖血脂吗
发布时间:2023-01-12
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我爸前段时间查出是早期糖尿病。我想问,多吃燕麦能降低血糖和血脂吗?

任何食物都是增糖的,只要吃了都会导致血糖升高,但相对来说,燕麦的增糖指数较低,只是低于其他食物,加工方式也有影响。不能吃加工明确的糊化食品,这种加工方式的产糖指数也高,可以吃燕麦,以干粮加工为主,这样增糖指数不会太高,但没有降血糖作用,也没有降血脂作用。


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燕麦降血脂吗
可溶性的膳食纤维不仅具有以上的功能,还能够形成阻隔膜已阻挡糖类和脂肪的吸收,从而达到调节血糖血脂的效果,可溶性的膳食纤维像海绵一样,吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在肠内被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,也就降低了血脂,燕麦中的可溶性膳食纤维具有确切的预防心脑血管疾病的作用,每天适量食用的燕麦片,能够有效的降低人体血液中的胆固醇含量。之所以说燕麦就有很好的降脂效果,是因为燕麦中的膳食纤维含量非常丰富,膳食纤维为分为可溶性和不可溶性两种,玉米,小麦等含有的是不可溶性膳食纤维,其主要功能一是吸水,二是填充,从而刺激肠道达到通便的作用。
施爱群
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