痛风患者的饮食原则是什么？痛风是由于体内尿酸增加引起的，常伴有肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症。痛风患者应遵循以下饮食原则:

1.多吃素食，少食多餐，不要暴饮暴食。适当运动，保持理想体重。肥胖的人应该减肥。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.牛奶和鸡蛋是蛋白质中的主要产品。如果是瘦肉鸡鸭等。，应该是煮了，放在汤里吃。忌炖肉或红烧肉。

4、少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸排出。

5.多喝水。每天要喝2000ml以上的水，促进尿酸排除。

6.少吃盐，每天应控制在5克以内。

7.禁止喝太多的酒或啤酒。酒精容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，容易诱发痛风。

8.避免高嘌呤食物，容易诱发痛风发作。

①嘌呤含量很少的食物:大麦、大米、面食、苏打饼干、黄油点心等。、大白菜、卷心菜、芹菜、圆白菜、咸菜、泡菜、西红柿、黄瓜、茄子、南瓜、生菜、萝卜、土豆、红薯、水果、干果、汽水、茶、咖啡、鸡蛋、鲜奶、酸奶等。

②嘌呤含量低的食物:鲫鱼、鲱鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹、火腿、羊肉、鸡肉、谷类、面包、四季豆、豌豆、四季豆、豆腐、豆干、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇等。

③嘌呤含量高的食物:鲤鱼、鳕鱼、鳗鱼、贝类、猪肉、牛肉、兔肉、熏火腿、肉汤、鸭、鹅、火鸡、鸽子等。

④嘌呤含量最高的食物:凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝牛肾、大脑、浓汤。

以上内容介绍了痛风患者的饮食原则。现在，朋友们应该知道痛风患者的饮食原则是什么了。希望以上内容介绍对痛风患者有所帮助。痛风的朋友可以坚持一段时间这个饮食原则，相信你会感受到意想不到的效果。