两年前，那天晚上我奶奶突然生病，赶紧送医院。医生说是脑出血和脑动脉硬化，很难治疗。但是我们不能放弃。奶奶住院一个多月了，医生说可以回家养，但是要定期去医院检查，还要给病人养成独特合理的饮食习惯。我们来看看她自己独特的饮食习惯。

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首先，动脉粥样硬化患者要多吃蔬果，如芹菜、菠菜、白菜等绿色蔬菜，以及苹果、西瓜等水果。患者可以吃，可以帮助他们很好的消化，有助于他们的病情。

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其次，动脉粥样硬化患者不宜吃太油腻的食物，如动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等胆固醇高的食物。所以脑硬化症患者不宜食用，一定要食用大豆油、玉米油等食物。

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最后，动脉粥样硬化患者一定不能吃太多盐。盐里有大量的钠离子，钠离子对患者的血液循环不好。所以，患者做饭的时候，不要放太多盐，这样会让患者的病情更加严重。

动脉硬化患者一定要有自己合理的饮食习惯。从不喝酒或抽烟。每天可以少吃，但不要吃太多。不易消化食物，不利于患者恢复。