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秋冬是胃病多发的季节,要以养胃为主。胃最怕冷。人们一直说,吃粥养胃。寒冷的早晨一碗热粥,既温暖了身体,又滋养了脾胃。下面是边肖推荐的四种健脾养胃的粥。愿你的胃健康。
4健脾养胃粥推荐:
1.南瓜小米粥
大米、小米洗净浸泡半小时以上;南瓜去皮切块;将泡好的大米和小米放入电饭锅,倒入切好的南瓜;盖上电饭煲盖,选择煮粥功能;粥煮好后,用勺子画一个圈,搅拌一下,这样南瓜就可以碎了,融化在粥里,这样暖身养胃的南瓜粥就上桌了。喜欢甜粥的朋友可以在煮粥的时候加入适量的冰糖。
功效:南瓜性温味甘,入脾胃,富含多糖、维生素、果胶、类胡萝卜素、氨基酸、矿物元素等。,能清肠解毒,保护胃肠黏膜,帮助消化;同时,小米还具有健脾和胃、补虚补肾、止渴止泻的功效。
2.黑米粥
配料:黑米、糯米、冰糖
练习:
1)黑米、糯米洗净浸泡1小时以上;
2)将泡好的黑米和糯米加入冰糖中,并在锅中加入适量开水,至粘稠状。
气血两虚的朋友可以加入红枣、桂圆、枸杞等食材一起煮,可以改善气虚、贫血等症状。
功效:与普通大米相比,黑米营养丰富,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、叶绿素、花青素、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质。它有很高的食用价值,也可以入药。经常食用能健脾和胃、养肝明目、滋阴养血、滋阴补肾、延年益寿,所以黑米被称为“药膳米”、“长寿米”、“贡米”、“天下米中之王”、“黑珍珠”。
3、山药粥
配料:山药、粳米。
练习:
1)粳米淘洗后浸泡30分钟;
2)将山药去皮,切成小块;
3)将糯米和山药混合在一起,在电饭煲中加入适量的水,选择粥的模式煮。
功效:《本草纲目》记载山药“益胃气,健脾胃,止泻止泻,化痰生津,润泽皮毛”。中医认为,山药性平味甘,入肺、脾、肾,可入药、入药。山药含有蛋白质、脂肪、维生素、淀粉和多种微量元素。具有健脾和胃、润肺止咳、补肾填精的功效。经常食用有助于延年益寿。
4.红薯粥
配料:粳米、红薯
练习:
1)红薯洗净,去皮,切成小块;
2)粳米洗净浸泡半小时左右,加入红薯和适量的水煮沸至粘稠状。
功效:红薯是一种药食同源的保健食品。它享有“长寿食品”的美誉,被欧洲人称为“第二面包”。红薯含有大量的糖、膳食纤维、蛋白质、淀粉、果胶、维生素和氨基酸。和米粉一起吃,既能提高营养价值又能减少烧心。古书记载红薯“补虚益气,健脾胃”。常吃红薯能润肠通便,补中益气,健脾和胃,消脂减肥,使人长寿不生病。
要保持好的肠胃,要吃到七八分饱,少吃多餐,忌烟忌酒,不满足就饿一顿。另外,生气对肠胃的伤害很大,所以保持好心情也很重要。