高尿酸血症就是我们常说的痛风。是中老年朋友的常见病，长期以来一直是关注的焦点。它的治疗和预防一直是人们闲暇时讨论的话题。对于高尿酸血症的治疗，技术选择很重要；就其防控工作而言，日常饮食必不可少。

高尿酸血症的饮食指导

1.内脏:各种动物内脏，如肠、胃、心、肝、脑、肾、肺等。，基本都是高嘌呤食物，应该禁止吃。

2.饮料:咖啡、茶、酸奶、低脂牛奶。这些问题并不严重，甚至还有一定的降尿酸作用。橙汁等果糖会导致尿酸升高，要引起重视。

3.酒精:酒精是高嘌呤食物，尤其是啤酒白酒会引起尿酸升高，诱发痛风。反而红酒有轻微的降尿酸作用，可以适量喝一点。

4.海鲜:大部分海鲜类食物嘌呤含量相对较高，如海鱼、沙丁鱼、带鱼等。，嘌呤含量最高，其次是贝类、海蟹等。海参和海蜇是海鲜中嘌呤含量最低的，可以适当食用。

5.各种肉类:对于肉类来说，并不是绝对不能食用。肉可以少吃。最好不要喝肉汤。白肉(如鱼、鸡等。)的嘌呤含量略低于红肉(如牛肉、羊肉、猪肉等。).每个人都需要谨慎饮食。

6.蔬菜:其实干果中嘌呤的含量还是比较高的。蔬菜中的蘑菇和香菇比一些肉类中的高。另外，含豆类的蔬菜，如大豆、扁豆等含量相对较高。剩下的蔬菜，如茄子、黄瓜、绿叶蔬菜等，嘌呤含量较低。水果，如樱桃，也可以降低尿酸。