随着生活水平的不断提高，许多人由于错误的饮食习惯，血液中的胆固醇呈上升趋势。高胆固醇对人的健康影响很大，所以在日常生活中要注意体内胆固醇的含量。那么，胆固醇高的时候吃什么好呢？让我们和边肖一起看下面的介绍。

高胆固醇可以通过以下三类食物控制胆固醇:

食物1:山药

山药在日常生活中很常见。可以生吃，也可以煮着吃。山药不仅具有很好的食用价值，还能有效控制胆固醇偏高的现象。据专家调查，山药中含有多种粘液蛋白，能有效减少皮下脂肪的堆积。山药还能促进人体新陈代谢，提高消化能力，改善血液循环。

食物2:苹果

"每天一个苹果，让疾病远离我。"这句话很多人都知道，可见苹果对人的身体非常好。苹果也是我们生活中经常吃的水果。苹果富含果胶，对降低胆固醇有很大作用。而且苹果还含有很多微量元素，可以帮助我们排除体内多余的钠盐，消除水肿的症状。

食物:玉米

我们都知道玉米的营养价值很高，但是很多人不知道玉米可以控制体内胆固醇的增加。玉米含有丰富的微量元素、维生素和纤维，胆固醇高的朋友可以多吃玉米。

以上内容是关于胆固醇高吃什么的相关介绍。看完以上文章，你对如何控制胆固醇有所了解了吗？专家提醒，胆固醇高的患者不能吃牡蛎、动物油、蛋黄等。在日常生活中，他们也应该参加户外运动，这样才能从根本上降低胆固醇。