怀孕的时候最好不要吃腊肉。

首先，腊肉是腌制后烘烤而成的，含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使孕妇血液失去携氧能力，引起缺氧，甚至可导致胎儿缺氧窘迫，最终导致流产和胎儿死亡。而且亚硝酸盐是一种致癌物质，可能导致胎儿畸形。

其次，腊肉含有大量的脂肪和胆固醇，可能导致孕妇出现高胆固醇血症等疾病，不利于孕妇健康，甚至容易造成早产。

此外，腊肉中还有大量的营养流失。在制作过程中，腊肉中的微量元素和维生素几乎全部流失。比如烟酸、维生素B1、维生素C的含量为零，孕妇吃了之后无法补充身体所需的各种营养。