急性肠胃炎是一种常见疾病，会引起严重的呕吐和腹泻。有时候，病人不能正常进食。病情严重的患者要禁食，通过输液缓解症状。病情得到控制后，患者可以吃一些流质食物来补充水分，因为大部分患者都有脱水症状。喝点汤是很好的，但是要喝清淡易消化无刺激的汤。下面推荐几个汤。

1.面汤

材料:面粉。做法:将面粉加水搅拌，做成面团，用温水浸泡一会儿，然后将面团倒入另一个碗里，用筷子来回搅拌面团，然后倒入刚刚浸泡面团的水进行稀释。锅中加水烧开后，将搅拌好的面团倒入锅中，再煮一会儿。你也可以在汤面中加入鸡蛋或蔬菜。

2.莲藕汤

配料:黄花菜、莲藕、盐。制法:将黄花菜浸泡洗净，莲藕去皮切片，水倒入锅中，加入莲藕和黄花菜，煮20分钟左右，加盐调味即可食用。

3.肉桂汤

配料:肉桂、红糖。方法:将肉桂洗净，放入水中煮沸30分钟，然后在果汁中加入红糖，趁热饮用。

4、胡萝卜土豆汤

配料:胡萝卜、土豆、洋葱、油、盐。做法:胡萝卜和土豆洗净，切成薄片，洋葱洗净，然后一起放入锅中，加入煮好的汤，用盐煮30分钟左右。

5.鸡蛋汤

食材:鸡蛋、大葱、姜、盐。制法:葱、姜洗净切段，加水拌一小碗淀粉，将鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，锅中加水烧开，再倒入淀粉搅拌，然后倒入蛋液，加盐调味。

6.胡爱山鸡汤

成分:鸡内金、山药、蜂蜜。做法:鸡内金、山药洗净，煎煮30分钟，然后加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

以上是适合急性肠胃炎患者的煲汤食谱。患者可以根据自身情况选择食用。生病期间的饮食很重要。患者不要随便吃一些不健康的食物，寒凉油腻的食物，甜腻的食物，也要少吃，不要吃太多。分几次吃。