结核分枝杆菌引起的呼吸道感染性疾病是典型病例，起病缓慢，病程长，伴有低热、乏力、厌食、咳嗽和少量咯血等症状，可通过咳嗽、打喷嚏传播。肺结核是一种慢性消耗性疾病，患者需要吃好，休息好，膳食补充起着重要的作用。以下是一些结核病患者饮食的注意事项，尤其是更好地摄入四高食物，会导致康复。

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1.补充高热量。肺结核是一种慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人。应鼓励患者尽可能多吃糖和高热量食物，既能补充热能又能节约蛋白质。为了有效保证患者对热量的需求，可以采取少吃多餐的方法。

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2.补充高蛋白，结核病消耗大量蛋白质，蛋白质是修复组织的重要营养物质，有利于病灶的愈合和患者的康复。可以选择牛奶和奶制品。牛奶中含有大量的酪蛋白和钙，质量好，吸收率高，更有利于钙化和肺结核的愈合。

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3.补充高维生素应以维生素A、B、C、d为主，维生素A能增强机体免疫力；维生素D能促进钙的吸收；维生素C有利于病灶的愈合和血红蛋白的合成；b族维生素可以加速体内各种代谢过程，提高食欲。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源。

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4.补充高膳食纤维和水，充足的膳食纤维和水是维持酸碱平衡、大便通畅、防止毒素吸收的必要措施。新鲜蔬菜、水果、粗粮富含膳食纤维。要保证营养均衡，饮食规律，对病情的改善比较好。

肺结核患者要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激性食物或上火、痰多的食物。因为肺结核患者大多属于虚火，热的甚至一些温热的食物都会导致症状加重。所以一定要避免。