谢洋春
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用铁锅炒菜吃对缺铁性贫血有帮助吗
发布时间:2023-01-08
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铁锅做饭对缺铁性贫血帮助不大。铁锅加热后其实是三价铁,不太好人体吸收。人体吸收最好的是二价铁。缺铁性贫血要通过食物和药物来补充。食补就是吃含铁量高的食物,如猪肝、木耳、香菇等黑色食物,以及瘦肉、蛋黄等。如果是药物的补充,一般是口服琥珀酸亚铁或蛋白铁口服液等。,而且效果比铁锅炒菜要好。
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