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朱航
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知识库 糖尿病的病人能吃藕粉吗
糖尿病的病人能吃藕粉吗
发布时间:2023-01-01
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当我去看望糖尿病患者时,我必须买些东西送给他们。糖尿病患者现在可以吃藕粉吗?

糖尿病患者尽量不要吃莲藕淀粉,因为莲藕淀粉中的主要成分是淀粉,淀粉分解代谢成多糖,进一步代谢成二糖,最后代谢成葡萄糖。因此,糖尿病患者在食用葡萄糖后,血糖会进一步升高,容易出现糖尿病的急慢性并发症。如果糖尿病患者食用藕粉,建议减少主食量。

有些糖尿病患者不建议吃藕粉,因为藕粉含糖量也比较高。里面的淀粉含量比较高,产糖比较快。对于糖尿病患者来说,容易引起血糖的波动。建议糖尿病患者食用一些低糖、粗纤维的食物。一般来说,如果选择水果,建议用含糖量低的水果。


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