说到高脂血症，大家都不陌生，它直接影响老年人的健康。当出现高脂血症时，必须尽早治疗。高脂血症的主要原因是与饮食密不可分。你必须更加注意你的日常饮食。可以多吃新鲜蔬菜水果和营养丰富的食物，可以减少高脂血症的发生。

提到血脂异常，很多人会想到甘油三酯和胆固醇。血脂异常时，也容易引发疾病。老年人控制血脂。在正常范围内，胆固醇水平应为5.17毫摩尔/升，甘油三酯为1.3毫摩尔/升，低密度脂蛋白应为

控制血脂最重要的是自我保健，主要通过日常饮食。还可以使用他汀类药物，可以尽量控制自己的正常血脂，减少心肌梗死和缺血性脑卒中的发生。高血脂的预防主要是调节饮食，这是最关键的。在饮食上，一定要少吃油腻的食物，包括甜食和动物脂肪及内脏。

老年人应该在饮食中多吃蔬菜和水果，以及更多的豆制品。豆制品中的卵磷脂可以有效抵抗胆固醇的上升，它不会使胆固醇沉积在血管壁上。但蛋黄中的胆固醇比肥肉高17倍，每天吃一个鸡蛋就够了，再适当喝点牛奶。

上面我们说的是关于如何控制血脂异常的问题。40岁以上的男性朋友，或者高血压、糖尿病的绝经后女性，或者冠心病患者，一定要合理安排自己的生活方式，能够调节自己的日常饮食，或者在医生的指导下服用一些能够降血脂的药物。