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于荣
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知识库 胆固醇高的饮食禁忌
胆固醇高的饮食禁忌
发布时间：2022-12-30
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其实高胆固醇还有一种病，就是家族性高胆固醇血症。这个时候血脂会很高。还有一种是广大人民群众认为的高脂血症。这个时候我们要知道，有些食物的胆固醇含量是比较高的。通常我们知道蛋黄胆固醇含量比较高，但其实并不是第一。

胆固醇含量低的是没有鳞片的鱼类，也就是鳗鱼和鱿鱼，而贝类和虾类的胆固醇含量高，所以要尽量避免胆固醇含量高的食物。最好吃相对便宜的有鳞的鱼，新鲜的蔬菜和水果。红肉胆固醇含量不高，可以放心食用，包括牛奶，胆固醇含量低。


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