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范书英
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知识库 胃不好的必备小零食
胃不好的必备小零食
发布时间:2022-12-31
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现代人都有一些轻微的肠胃问题。如果不注意,就会发展成肠胃炎。下面介绍6种既能养胃又方便携带的零食。解决怕吃坏肚子,忍不住想吃的问题。

1.花生

中医认为,花生性温味甘,可治反胃。花生含有大量的植物蛋白和脂肪。适量的蛋白质可以帮助中和胃酸,而适量的脂肪可以刺激肠黏膜分泌胃泌素,从而抑制胃酸分泌。

另外,花生中含有丰富的磷脂,作用于泌酸粘膜上的粘液,从而产生一定的乳化和润滑作用,可以保护胃粘膜。花生衣有凝血功能,对慢性消化道出血有帮助。

对于如何吃花生,最好生吃或煮吃,不要煎或炒后再吃,因为花生在煎或炒后成分会发生变化,油腻会增加肠胃负担,加重病情。

需要注意的是,花生吃得越多越好。毕竟花生是一种富含油脂的食物。吃多了会导致消化不良,胃更不舒服。

每天吃花生不超过50g。饭前吃4-6颗花生比较合适。而且如果两餐之间饿了,也可以吃点花生充饥。但是,你必须充分咀嚼花生,以减轻胃的消化负担。

2.胡桃

核桃温补,有刺激食欲的作用。是脾胃虚弱,食欲不佳的人的好食物。但核桃属于坚果类,吃之前最好去掉其外皮,每天的量不宜太多,一般1-3个即可。

如果是胃溃疡的朋友,不建议吃核桃。

3.红枣

大枣又名大枣,味甘性温,属脾胃经。具有补中益气、养血安神的功效。其实红枣对胃也有一定的治愈作用。最常见的吃法是用红枣泡茶,可以调理脾胃虚弱,促进食欲。

也可以生吃,但是如果有胃壁有溃疡的朋友,最好不要把枣皮吞下去,以免引起肠胃不适。

4.栗子

板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,具有健脾和胃、补肾强筋、活血止血的功效。至于吃栗子,最好是煮熟后去皮。这里有一个剥的方法。将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许盐,用开水浸泡,盖好器皿。5分钟后,取出栗子切开,栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力,然后栗子就可以熟了吃了。

5.木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶能把人体和摄入的脂肪分解成脂肪酸,还能消化蛋白质,有利于人体消化吸收食物,所以有健脾消食的作用。木瓜除了一般人群可以食用外,还是一种适合慢性萎缩性胃炎患者食用的食物。

6.蜂蜜

温热的蜂蜜水溶液可以稀释胃液,降低其酸度,而冰冷的蜂蜜水溶液可以增加胃液的酸度,刺激肠道运动,有通便作用。

因此,患有胃酸过多或肥厚性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的朋友,最好在饭前一小时喝点温蜂蜜水,这样可以抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;对于胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,建议喝凉蜂蜜水,立即作为主食食用。


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