我身边很多朋友都患有胃炎，经常看到因为胃炎而胃痛不适。胃炎对患者的生活和工作影响很大。大多数患胃炎的人都是因为不注意饮食，滥用药物而患上胃炎的。有些男性长期抽烟喝酒，吃辛辣刺激性食物，对肠胃造成很大伤害，从而患上胃炎。那么，胃炎患者在饮食方面应该注意些什么呢？

疾病预防

1.吃的食物要新鲜有营养，保证摄入足够的蛋白质、维生素和铁。按时进食，不要暴饮暴食，不吃生冷或过热的食物，不使用或少用辣粉等刺激性调味品。

2.避免饮酒和吸烟，以避免尼古丁对胃粘膜的损害；避免长期服用消炎止痛药，如阿司匹林、皮质类固醇等，以减少胃黏膜的损伤。

3.必要时定期体检和胃镜检查。

4.如出现症状加重、体重减轻、厌食、黑便等。，应该及时去医院检查。

饮食禁忌

1.少食多餐，一天6餐，选择易消化的食物。可以加入适量的醋调味，帮助消化。

2.吃富含优质蛋白质和铁的食物。吃新鲜的绿叶蔬菜，如西红柿、油菜、菠菜、胡萝卜等。吃肉汁和浓肉汤会有助于胃液的分泌。

3.限制面条、馒头、奶油、黄油等含碱较多，能中和胃酸分泌的食物。

4.急性胃炎吃流质食物。要排除病因，卧床休息，禁食一切刺激肠胃的食物或药物，酌情禁食或给予流质食物，出血者要止血。

5.避免吃粗糙和刺激性食物。

避免太硬、太辣、太咸、太热、太粗糙和刺激性的食物。如油炸食品、腌制食品、辣椒、大蒜等。柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒精以及所有会直接刺激食道的食物是否会引起胃酸，你最好避开。

6.避免高脂肪食物。

脂肪食物、酒精、糖和巧克力会放松括约肌，引起反流，所以如果你有胃灼热症状，你应该避免这些食物。

7.细嚼慢咽帮助消化

细嚼慢咽对消化绝对有帮助。你应该彻底咀嚼食物，使其与唾液充分混合，并避免进餐时的压力，这可以使你的消化有一个良好的开端。

8.规律饮食。

注意饮食调理和保养，定时、规律进食，保持正常消化活动的节奏。永远不要吃一顿饱饭或不吃早餐，尤其是避免暴饮暴食。

9.注意营养均衡。

选择营养丰富、易消化的软食，多吃含植物蛋白和维生素的食物。可以吃煮熟的小米、大米粥、羊奶、酸奶、白奶酪、开菲尔牛奶。如果症状严重，吃一些软的食物，如米汤、牛油果、香蕉、土豆、南瓜等。烹饪前碾碎所有蔬菜。偶尔吃一些清蒸蔬菜，如胡萝卜、胡萝卜、西兰花等。

胃炎患者更要注意以上饮食禁忌，在日常生活中调理胃炎，养胃。平时吃饭要细嚼慢咽，吃到七分饱，多喝水，保持大便通畅。不要吃油炸和腌制的食物，重的食物和太辣、太咸、过热的食物。吃软的食物，多吃含蛋白质、豆制品、维生素的食物。