婴幼儿的免疫力和抵抗力还没有发育完全。这时，如果他们吃了被污染的食物，就很容易引起腹泻，这也是儿童发病率最高的一种疾病。据统计，每个婴儿每年都会腹泻几次，发病率可高达200%，每年约有1万名儿童死于腹泻，危害极大。

婴儿腹泻的主要原因是细菌或病毒感染。儿童胃酸和消化酶较少，对食物的适应能力相应较小，神经调节功能低下，容易导致肠道功能紊乱。此外，新生儿的肠道菌群处于不均衡状态，一不小心被致病菌感染就会腹泻。此外，饮食因素和气候因素也是引起小儿腹泻的重要原因，包括喂养不当、过敏反应、腹寒、多汗等。医生需要根据孩子的病因选择治疗方案。

腹泻患儿大便次数增多，大便会呈泡沫状，常伴有食欲不振、呕吐、体重减轻等症状。腹泻严重的患者还可能出现中毒症状，起病迅速，高热，面色苍白，休克。为了改善病情，不同的孩子需要采取不同的保健措施。如果是过敏引起的腹泻，就要避免牛奶等过敏食物，可以用大豆配方的乳制品代替。注意孩子卫生习惯的培养，饭前洗手，定期消毒餐具和玩具，防止致病菌的入侵，天气变冷时及时添衣，防止感冒。

腹泻按其病程可分为三种类型，即急性、迁延性和慢性，且这三种类型的病情逐渐变长。为降低儿童腹泻发病率，我国明确了以下防控方案:养成良好的卫生习惯，合理添加辅食，加强食品监督管理，控制腹泻发病率和死亡率。