现在很多人都患有急性肠胃炎。虽然这种病的发病率不是很高，但是人一旦患上急性肠胃炎，就会突然出现剧烈的腹痛，给工作和生活带来很大的不便。所以大家一定要注意卫生安全，尤其是饮食方面。

在日常生活中，急性肠胃炎的治疗方法是尽量卧床休息，口服葡萄糖和电解质，补充体液的流失。专家指出，脱水是导致诺如病毒胃肠炎死亡的主要原因，因此防止脱水是最重要的环节。对严重者，尤其是儿童和体弱者，应及时输液或口服补液，纠正水电解质失衡和酸碱平衡。还要注意补水，不要只喝白开水。最好喝含有适量盐和水的电解质水溶液。如果拼命喝白开水，可能会导致体内电解质不足，引起抽筋。药店能买到的补液盐也可以买回来自己服用。

需要提醒的是，急性胃肠炎初期治疗后，急性胃肠炎的急性症状消失，但不代表消化道功能完全恢复正常。这个时候，饮食治疗就很重要了。比如急性肠胃炎初期恢复后开始正常进食，甚至吃油腻辛辣食物或饮酒，尚未恢复功能的胃肠道就会不堪重负，出现腹胀等不适，有的会转化为慢性胃肠道疾病，如慢性胃炎、慢性腹泻等。

一般在急性胃肠炎后的5~7天内，根据每个患者的不同情况，急性胃肠炎的治疗首先要避免有害因素的入侵:戒烟、酒精、浓茶、咖啡等。少吃辛辣粗糙的食物，不要暴饮暴食，少吃对胃肠道有刺激性的药物。其次，饮食上提倡一日三餐，每餐不宜过饱，以免增加肠胃负担。

在急性肠胃炎的治疗中，一般提前食用清淡的流质和半流质食物，如米汤、稀饭、鲜果汁等，并逐渐增加一些蛋白质食物，但避免油腻和油炸食物，开始时少量食用。肠胃功能恢复后，可以开始正常饮食，注意休息。

另外，对于正在接受治疗的急性肠胃炎患者，一定要听从医生的建议，做好护理工作，因为只有有效的护理才能避免急性肠胃炎的复发。为了做好护理工作，建议除了注意健康饮食外，还要多注意户外体育锻炼。