冬天养胃很重要。如果能选择一些养胃的食谱来调理，可以减少一些胃损伤和胃病的发生。那么冬天应该吃什么养胃呢？很多食物都可以养胃，尤其是一些食谱，可以保护胃。下面是五个冬季养胃的食谱，你可以根据自己的口味选择。养胃的五个食谱如下:

1.栗子鸡翅:栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。是一种抗衰老、延年益寿的滋补食品。不管是用来煮饭还是煮粥，都是很好的食材。适量鸡翅、栗子(鲜)和各种调料，如盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、白芝麻(熟)、红辣椒、白糖、植物油等。，然后用常规方法烹制。

二、山药烤肉:山药能滋阴助消化。冬天吃山药不仅能补脾益气，还能御寒防感冒。配料为猪肉、山药各适量，少许调料，如葱、姜、干辣椒、陈皮、一袋红茶，按常规方法一起煮熟食用。

三、香菇丸子:冬天吃香菇可以调节食欲不振，还可以益气补虚。配料:猪肉馅、干香菇、红葱脆，各种调料:盐、淀粉、水淀粉、酱油酱、鲍鱼汁等。先在肉末中加入各种调料，搅拌均匀，再加入香菇和葱脆，继续搅打，放入水中煮沸，然后取适量肉馅在手中来回拍打数次，搓圆，放入水中煮透后取出；锅中加入水和适量鲍鱼汁，搅拌均匀，煮沸；然后加水和淀粉，勾成酱，浇在肉丸表面。

四、莲藕炖排骨:莲藕能滋阴润燥，补气养血。与排骨一起炖可以止血散瘀，健脾开胃。适量的排骨、莲藕和少许调料姜、酱油、味精、精盐等。应该做好准备。排骨半熟时，加入莲藕，炖半小时后再吃。

5.牛肉牛蒡:牛肉能补脾胃，滋养脾胃。冬天吃牛肉不仅能暖胃，还能增强抵抗力。是冬季很好的滋补品。牛腩适量，油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、酱油、白糖、葱、姜、料酒等。可制备后放入高压锅中制成牛腩锅食用。

以上就是五个冬季养胃的食谱，都是用冬季很常见的简单食材做成的。在冬天，你不妨试着做这些养胃的食谱，让你更健康的度过冬天，让你的胃得到更好的保护，减少一些胃病的发生。除了这些食谱，冬天还可以多喝粥养胃，也可以保护肠胃。