我不知道你是否意识到了。现在，不良的饮食习惯遍布我们的生活，导致各种心脑血管疾病。越来越多的动脉硬化患者也是如此。想要改善身体健康，必须从日常饮食入手。那么，哪些食物会有助于动脉硬化患者的健康呢？现在让我们来看看。动脉硬化患者应该吃什么？

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首先，我们来看看动脉硬化是什么病。首先，我们人体的动脉是非常重要的经络之一。发生在动脉上的非炎性病变会导致我们的动脉壁增厚，硬化，失去弹性，通常是在我们十几岁的时候才会生病。

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现在让我们来看看如何通过食物来改善健康。第一，多吃植物蛋白，补充蛋白质，比如豆制品，复杂碳水化合物，比如淀粉，少吃简单碳水化合物，果糖，蔗糖，蜂蜜，乳糖。

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第二，可以经常吃红辣椒、牛奶和鱼，尤其是胆固醇高的人应该多吃红辣椒、牛奶和鱼。这是为什么呢？医生说，红辣椒中含有一种辣椒素，能有效降低人体内的胆固醇。

除了上面说的两种饮食方法，这里还有一种可以看看，就是多吃水生和海鲜类食物，比如海带、海蜇、紫菜，这些都是蛋白质和不饱和脂肪酸极好的食物。