冠心病(Coronary heart disease，CHD)是指冠状动脉硬化，病变引起血管阻塞，导致心肌缺血、缺氧甚至坏死的一种心脏病。心绞痛是指人体内冠状动脉供血不足，导致心肌急性或短期缺血缺氧，进而导致胸痛或胸部不适的一种疾病。两者的临床表现之一是胸痛。患者在饮食上要多加注意，不能暴饮暴食，不能吃胆固醇含量高的食物，同时要控制食盐量，生活规律，作息正常。

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玉米:冠心病、心绞痛患者可以在饮食中多吃玉米，因为玉米有抗动脉硬化的作用，含有维生素e等有益物质，多吃玉米可以降低人体血清胆固醇，预防动脉硬化，玉米中的有益物质有助于人体血管的舒张。所以在日常饮食中，要多吃玉米，扩张血管，预防动脉硬化和梗塞。

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红薯:红薯含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能为人体提供大量的粘多糖和胶原蛋白，这些物质能有效维持人体动脉的弹性。饮食中多吃红薯，可以有效防止脂肪沉积，降低动脉硬化的潜在风险。

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大蒜:大蒜是生活中常见的保健食品，可以在消化中带走对心脏有害的胆固醇等有害物质；大蒜还能降低人体脂蛋白含量，预防心脏病。此外，大蒜还能有效降低血小板的粘度，防止血管内血栓形成。冠心病、心绞痛患者每天吃1 ~ 3瓣大蒜，有益身心健康。

冠心病、心绞痛患者要注意少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄等。另外，患者要控制食欲，控制体重，禁止暴饮暴食，一定要禁烟禁酒，减少有害物质对身体的伤害。