高脂血症多发生于老年人，食疗是高脂血症治疗的基础。无论是否采取任何药物治疗，都必须先进行饮食治疗。高血脂患者有哪些饮食禁忌？

1、

做饭时不要放太多油，尽量吃清淡的食物，不要吃油腻的食物，减少动物脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。

2、

因为高胆固醇会使我们的血脂升高，所以要避免高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子酱、鱿鱼等。我们要尽量少吃，不能因为每天还是要补充营养就说不吃。

3、

避免饮酒。因为酒能抑制脂蛋白酶，促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高，那么就要尽量避免吸烟。烟酒是很多疾病的禁忌，要尽量避免。

药物治疗只能在饮食无效或患者不能耐受的情况下使用。在服用降脂药物的同时，还应注意饮食控制，以增强药物的疗效。