口腔癌患者在前两周可能需要通过鼻胃管进食，并保持口腔清洁。

在可能的情况下，鼓励患者尽快从口中进食。口腔癌手术后，患者的咀嚼和吞咽功能受到影响，可以先吃软的或流质的食物，然后慢慢改为半固态。随着口腔功能的不断恢复，他们可以有高蛋白饮食，如多吃肉、蛋、鱼、牛肉等。高蛋白饮食确保伤口愈合。

因此，临床上应鼓励患者尽早从口进食。饮食上没必要忌口。

只要你能从口腔和鼻胃管进食，你就能为口腔癌手术后的患者提供均衡的饮食。