现在的人体检都会查一个尿酸值。如果体内尿酸值偏高，但身体没有不适，也没有发生痛风，那就没必要去管了。平时多注意饮食就可以了。如果有痛风，要及时接受治疗，减少嘌呤。那么，高尿酸可以吃蛋白粉吗？

什么样的食物嘌呤含量高？我们已经知道，尿酸往前推就是DNA或者RNA，也就是说它是细胞器或者细胞核里面的东西。如果它比较大，那是细胞内部的东西，所以很容易处理。也就是说你吃的食物一定是有细胞结构的。如果没有细胞结构，嘌呤或尿酸就无从谈起。可以说所有的食物都含有嘌呤，只是量不同而已。

蛋白粉的主要原料一般是乳清蛋白，更具体的说是各种氨基酸。它完全没有细胞结构。你从哪里得到的嘌呤？如果放置太久，蛋白粉会变质，导致细菌滋生，还可能产生嘌呤。

另一方面，乳清蛋白一般是从牛奶中提纯出来的，牛奶的嘌呤含量极低，因为是体液，几乎没有细胞结构。所以牛奶中的嘌呤极低，所以蛋白粉中的嘌呤几乎为零，或者没有，可以放心食用。

然而，还有一个问题。人体摄入蛋白质的主要来源是动物蛋白或植物蛋白，即肉类和一些植物。这是一个细胞结构。

大多数动物内脏、肉类、海鲜、豆类和葡萄酒(啤酒和白酒)中嘌呤含量很高。