很多人对胃病的饮食知之甚少，但看似养胃的食物却能刺激他们。因此，如果我们饮食不当或不注意饮食，我们很可能会得胃病。那么胃病患者应该吃什么呢？这里有一些暖胃蔬菜。

南瓜——排毒护胃

因为人们普遍认为吃南瓜有减肥美容的功效，所以近年来兴起了一股南瓜热。《本草纲目》记载:“南瓜性温，味甘，入脾，通胃”，能健脾益气，消炎杀菌，止痛。

其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等。，并起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃免受

刺激，减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或者煲汤养胃。

胡萝卜-增强抵抗力

胡萝卜味甘，中医认为其“降气、补中、益脾膈、润胃、安五脏，有食补之效”。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，可明目提神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素是脂溶性的，最好和肉一起炖，味道更好。

卷心菜——天然胃菜

白菜性平，味甘，无毒，入胃、肾。白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“养胃菜”。

其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，降低病变发生的概率。

患有十二指肠溃疡的人，可以每天用西兰花汁喝，也可以用蜂蜜拌着喝，可以促进溃疡愈合。

菠菜-血和排便

菠菜性味甘凉，能润燥、养肝、益肠胃、通便。食疗本草载:“益五脏，疏胃解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便。

但菠菜草酸含量高，阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前轻腌以去除草酸。

红薯——养胃积食

红薯性平，味甘，健脾益气。《纲要集》注:“补中，暖胃，肥五脏。”天冷吃，正气养胃，消食化积，清肠减肥。

很多人认为吃红薯放屁其实是肠胃蠕动造成的。但红薯中的淀粉含量很高，吃了会转化成葡萄糖，不适合糖尿病人食用。

但面食偏碱性，相对于粥和牛奶，需要较长时间排空，容易消化，不会反酸。所以比较适合胃病患者。每个人对食物的反应都是特定的，所以要根据个体差异适当调整食量。