急性胰腺炎是一种非常有害的疾病。临床资料显示，需要住院治疗的急性胰腺炎患者死亡率很高，达到11%左右，尤其是暴发性出血坏死性胰腺炎的死亡率更高。虽然随着治疗技术的发展和对疾病研究的深入，死亡率有所降低，但毫无疑问，死亡率也是存在的。所以最好能及时确诊。

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如果发生急性胰腺炎，最重要的是及时去医院，根据急性胰腺炎做进一步的治疗。如上所述，否则很可能死亡，如果没有急性发作，要定期去医院检查。

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如果急性胰腺炎患者出现腹泻，一般建议采取高糖高蛋白低脂肪的饮食，也可以使用胰酶片等药物，但用药一定不能盲目。此外，建议以富含维生素和矿物质为主要糖源。

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急性胰腺炎患者如果并发胆道疾病，一定要积极治疗。必要时可考虑手术治疗，以利于胰腺疾病的恢复。但是也要注意术后的护理，比如卫生，饮食等等。

作为胰腺炎患者，在日常生活中戒酒、戒烟是很有必要的。另外，在饮食上，要避免暴饮暴食和饱腹，以免进一步损伤胰腺功能。