胃出血是一种很严重的胃病，但在生活中却很常见，因为很多人不注意饮食，导致很多胃病。胃出血如果不及时治疗，会危及患者生命。因此，疾病发生后，患者不仅要积极治疗，还要注意饮食，多吃易消化、养胃的食物，以加快疾病的恢复。下面是一些胃出血的食疗食谱。

1、桂花粥

配料:桂花心、茯苓、粳米。做法:将桂花心、茯苓洗净，放入锅中，加水用大火烧开，转小火煮20分钟。去渣后加入糯米，加水适量，然后小火煮粥。每天可以多吃点。

2、藕粉枸杞汤

配料:枸杞、藕粉。做法:枸杞洗净，加藕粉加水5分钟，即可食用。

3、桂参炖鸡汤

成分:当归、党参、母鸡。做法:将鸡内脏取出清洗干净，然后将当归、党参塞进鸡肚子里，再加水炖1小时，加少许盐调味即可。

4、红枣炖木耳汤

配料:黑木耳、红糖、红枣。做法:将黑木耳用温水浸泡，洗净切碎，红枣洗净去核，与黑木耳一起加水浸泡30分钟，加入红糖。

5.猴头菇炖鸡

配料:鸡肉、猴头菇、枸杞、火腿、姜、盐。做法:将猴头菇用温水浸泡3小时。将鸡肉和姜片一起放入锅中焯一下。将鸡肉取出，去皮，切块，火腿切片，然后将所有材料一起放入砂锅中，加水，炖2小时，加盐调味即可食用。

胃出血患者一定不能大意。要特别注意他们平时的饮食。他们必须吃松软易消化的食物。不要吃粗糙、寒硬、辛辣、油腻的东西，否则会加重胃出血的症状。每顿少吃点，可以多吃点。吃得太多会增加胃的负担。细嚼慢咽，吞咽前彻底咀嚼。