糖尿病的食谱有哪些？

糖尿病人可以吃的蔬菜有很多。一般红薯、粉条等淀粉类食物不能吃。糖尿病患者可以多吃绿叶蔬菜，如菠菜、白菜、芹菜、韭菜、生菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、茄子等。糖尿病患者每天都可以吃。这些蔬菜在500克到800克之间，分为三餐。

炖腌菠菜

【食材】糖尿病人的食谱有哪些？菠菜250g。材料:酱油5g，醋5g，盐4g，香油5g，味精1g，面粉10g。

【制作方法】菠菜洗净，切成寸段。将高汤放入锅中煮沸，加入菠菜、盐和味精，将面团粉与酱油和醋混合，然后放入汤中，立即煮熟。吃之前淋上香油。