饮食对口腔溃疡影响很大。建议患者在日常生活中注意饮食的禁忌和调理。口腔溃疡护理以清淡食物为佳。相反，辛辣刺激的食物对患部有很大的刺激。下面介绍口腔溃疡的饮食调理措施:

1.多吃富含维生素B1、维生素B2和维生素C的食物，有利于溃疡的愈合。因此，应多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

2.多吃含锌促进伤口愈合的食物，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、花生、核桃等。

3、饮食要清淡易消化，严重者可给予半流质饮食。

4.每天喝大量开水，尽可能避免刺激。

5.多吃新鲜清淡的菜肴，忌食厚重可口的东西。

6.适当喝莲子芯茶，或者用金银花、麦冬泡茶。

7.避免吸烟、酒精、咖啡和刺激性饮料。

8.忌辛辣、香、燥、温、易上火的食物，如葱、姜、韭菜、蒜、辣椒、花椒、牛羊、狗肉等。

9.避免过量食用酸、碱、辛辣或油炸食物。

口腔溃疡发生时，患者常出现其他症状，如口臭或便秘。建议这种情况的患者多吃新鲜蔬菜和水果，最好多喝水，可以清胃，有助于防止便秘的形成。