这种病当然要靠吃药来治疗，但是俗话说，药三分毒，吃多了对身体也是有害的。在日常生活中，我们也可以通过饮食让这类疾病恢复正常，或者至少让患者感觉不那么痛苦。这种饮食疗法只适用于病情较轻的病人。

慢性咽炎的治疗真的很难，治不好总是很头疼。那么什么蔬菜对这种病有治疗作用呢！首先，冬季凉性蔬菜，营养丰富，维生素C和钙含量高。冬季凉菜在咽喉肿痛时容易下咽，是治疗咽喉肿痛的药材之一。

菜。这道菜有清热解毒的功效，本身也是药材。可以明目，缓解咽喉肿痛。苋菜性味甘凉，清利湿热，清肝解毒，凉血化瘀，对湿热引起的赤白痢，肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。所以多吃这类蔬菜可以缓解慢性咽炎。

木耳这是我们常见的蔬菜。黑木耳还具有清热解毒、凉血的作用，黑木耳所含的营养成分非常丰富。胡萝卜素、维生素和蛋白质，以及多种氨基酸。多种多糖、钙、铁等元素含量都很高。这么多营养，当然咽炎有很好的缓解作用，还有萝卜，冬瓜，黄瓜，苦瓜等等。都是咽炎恢复的好蔬菜。

上面提到的很多蔬菜都有利于咽炎的恢复。当然，只吃一次半是没有用的。而是在饮食上经常吃上面提到的蔬菜，这样你会发现你的咽炎不知不觉就好了。当然，重症患者还是要以药物治疗为主，饮食只是起到辅助作用。