现在是吃螃蟹的季节，但是大家也需要注意少吃螃蟹。很多人吃了螃蟹就胃痛。这是怎么回事？吃螃蟹肚子痛是怎么回事？我该怎么办？

吃螃蟹怎么伤胃？

这可能是吃海鲜等引起的肠胃功能紊乱。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐烂的动物尸体，会感染螃蟹体内的某些细菌。尤其是河蟹，大多生长在脏兮兮的池塘里，内外都沾有大量病菌。活蟹可以通过体内代谢排出细菌；螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素。人吃了这样的螃蟹，会引起食物中毒，常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克、昏迷、败血症等。可能发生。

吃了螃蟹肚子痛怎么办？

一般不幸吃了螃蟹就会肚子疼，因为螃蟹是寒性食物。如果多吃点姜末，喝几口白酒，会更好。另外，如果吃螃蟹，也不能吃柿子等生冷的东西，也会引起肚子疼。吃多了也会肚子疼，所以吃冷食要注意热食。如情况严重，应立即送医治疗，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静脉滴注，补充液体，并鼓励多喝水和茶。及时补钾保持电解质平衡，敏感抗生素控制和预防感染。低血压患者给予降压药等对症治疗。

吃螃蟹的禁忌1。不要吃死螃蟹。

死蟹体内的寄生细菌会大量繁殖，扩散到蟹肉中，使蛋白质分解，产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，毒性越大。死蟹即使煮熟了，毒素仍不容易被破坏，会引起恶心、呕吐、脸颊潮红、心跳加快等。你还记得吃螃蟹的禁忌之一吗？

第二，不要隔夜吃螃蟹。

螃蟹是含有较多组胺酸的食物。组氨酸，隔夜剩下的蟹种，在一些维生素的作用下会分解成组胺。回锅加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组氨酸中毒。所以，吃螃蟹的时候一定要牢记。最好是现蒸现吃，最长不超过4小时。

第三，不吃生蟹或醉蟹。

螃蟹含有多种病原微生物。特别是它体内的肺吸虫幼虫虫卵感染程度非常高，抵抗力非常强。单单用黄酒和白酒浸泡是杀不死的。吃生蟹、醉蟹容易诱发肺吸虫病，引起咳嗽、咯血。如果病毒进入大脑，也会导致瘫痪。吃螃蟹是有讲究的，所以我们在买螃蟹的时候，一定要慎重选择螃蟹。

四、不吃螃蟹“四部曲”

蟹胃是蟹盖内的一个三角形骨包。先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出包裹在周围的蟹黄。蟹身，先用剪刀剪掉多余的蟹脚和蟹嘴；用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形，这是蟹的心脏，要丢弃；从蟹肠到蟹肚脐的一条黑线；螃蟹的鳃，也就是长在螃蟹肚子里像眉毛一样的两排软软的东西，应该被切除。这个吃螃蟹的禁忌一定要牢记。

5.不等于茶，柿子，花生，冷饮。

螃蟹和茶不能同时喝，因为茶会稀释胃液，茶和柿子鞣酸多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。凝固的物质会在肠道内停留很长时间，发酵后会引起腹痛、呕吐、腹泻。花生仁脂肪含量高，吃油腻的东西配寒性螃蟹容易拉肚子。冷水、冰淇淋等。都是寒凉的东西，降低肠胃功能。西红柿也不能和螃蟹一起吃。两者都属于寒性食物，一起吃容易导致腹泻。不要吃与螃蟹相容的食物。

6.避免吃得太多。

螃蟹性寒，蟹黄胆固醇很高，不算暴饮暴食。大部分人每次吃不要超过1斤。以少吃为宜，每周吃螃蟹不超过3次。