缺铁性贫血是最常见的一种贫血，主要是由于患者体内缺铁，影响了体内血红蛋白的合成。贫血患者可能会出现头晕、心悸和失明等症状。对于缺铁性贫血的治疗，最好的办法就是饮食调理。那么我应该吃什么呢？下面给贫血患者介绍一些补血食物和食疗方法。

缺铁性贫血的人要多吃含铁丰富的食物，还有高蛋白食物和维生素c含量高的食物，有很多食物可以补血，比如猪肝。如果是给婴幼儿吃的，可以做成泥，还有海带、螃蟹、蜂王浆、芝麻、黄豆、大枣、龙眼肉等。都是缺铁性贫血的人可以选择的食物，对调节贫血有很好的作用。

当然，食疗对贫血的作用更明显。例如，您可以选择以下食疗处方:

1.花生红枣汤:连花生和红枣一起放入锅中，加入适量的水。煮到花生熟了，就可以吃了。有温补脾肾的功效。

2.酸枣仁粥:羊骨、黄芪、大枣、糯米，各适量。先将羊骨打碎，然后与黄芪、大枣一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸。取其汁代替水煮粥。粥快熟时，加入细盐、姜、葱，加少许调料调味。具有补肾强筋、健脾益气的功效，温胃空腹食用。

3.莲子桂圆汤:莲子、龙眼肉、红枣、适量冰糖。将莲子浸泡，去皮去心，再与邹洗净的龙眼肉、红枣一起放入锅中，莲子加适量水，再加冰糖调味。每周睡前服用两次。有养心、健脾胃的功效。适用于贫血、体虚、神经衰弱、心悸、健忘。

4.猪肝粥:猪肝，糯米，适量。先将猪肝洗净，切碎后和糯米一起放入锅中，加水和糯米一起放入锅中，加水和各种调料如葱、姜等。先用武火煮沸转文火煮成稀粥服用，有利于养肝明目。对血虚、萎黄、贫血有效。

缺铁性贫血吃什么最好？当然是饮食调理。以上补血的食疗配方都有很好的效果，缺铁性贫血的人可以选择其中一种食疗配方进行调理。同时可以在饮食上多吃一些补血补铁的食物，慢慢调理，贫血的症状就可以缓解了。当然，如果贫血非常严重，他们可以在医生的指导下服用一些补铁剂来改善。