急性胰腺炎必须引起相当的重视，因为它可能导致病人的突然死亡。而且这种病的死亡率很高。在腹部外科疾病中，急性胰腺炎非常常见，尤其是近年来重症胰腺炎的发病率越来越高，对生理的干扰很大，对人体重要器官的损害也很明显。尤其是重症急性胰腺炎的死亡率可高达20%，如果患者有其他并发症，死亡率几乎是50%。所以我们必须给予足够的重视。急性胰腺炎有两种:水肿性胰腺炎和出血坏死性胰腺炎。

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随着急性胰腺炎的病理变化，急性胰腺炎不同阶段的身体反应会有所不同。而即使是同样的急性胰腺炎，由于发病时间和身体状况的不同，也会表现出很大的差异。所以急性胰腺炎的表现非常复杂。

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急性胰腺炎后，主要表现为腹痛、恶心，伴有呕吐、发热。这种表现是急性水肿性胰腺炎的症状。如果是急性出血坏死性胰腺炎，除上述症状外，还可能出现出血、胰腺坏死、胰腺自溶等症状。

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急性胰腺炎发作后，病人可能会休克。有的人发病后会发高烧，身上出现黄疸，感觉肚子特别胀，肠道有麻痹症状，膜有刺激感。人体皮肤上会有一些淤血斑。

急性胰腺炎会导致腹痛，这一般是急性胰腺炎的早期症状。这种腹痛多发生在患者暴饮暴食后，或身体极度疲劳后，是一种突然发作。疼痛的部位通常在上腹部的中间或左侧。