对于高血脂患者来说，日常规律的饮食是极其重要的。高脂血症是一种非常常见的全身性疾病。如果不及时治疗，会导致一系列身体疾病。但只要调整饮食，高血脂还是可以治愈的。下面简单介绍一下高脂血症患者的饮食原则。

1.单纯性高胆固醇血症

(1)限制胆固醇的摄入。轻度病例，胆固醇日摄入量小于300mg在中度或重度病例中，胆固醇的日摄入量应少于200毫克。避免胆固醇含量高的食物。

(2)限制动物脂肪，适当增加植物油，少吃或避免肥肉，烹饪时用植物油代替动物油。

(3)肥胖或超重患者应限制总热能、碳水化合物和蛋白质的摄入。

(4)多吃纤维素和维生素C含量高的食物，如粗粮、蔬菜、水果等，以增加粪便中胆固醇的排泄。

(5)多吃降胆固醇食物，如葱、蒜、蘑菇、木耳、大豆及其制品、海带、紫菜等。

2.单纯性高甘油三酯血症

(1)适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白。

(2)多吃蔬菜水果增加膳食纤维含量，有利于减少热能摄入，满足D肚感，提高部分患者的血液耐受力，防止空腹时因限制总热量而增加非匹配脂肪6，提供更多的维生素和无机盐。

3.胆固醇和高甘油三酯血症。

(1)适当增加蛋白质(应占总热能的15%-20%)，尤其是大豆蛋白。

(2)多吃蔬菜、水果和一些有降脂作用的食物。

以上是高血脂患者在饮食时需要遵循的原则。如果你已经被高脂血症困扰，不妨按照以上方法规律饮食。当然，日常的锻炼和运动也是不可忽视的。我相信只要你听从医生的指导，你就能完全康复。