有些家长因为怕孩子贫血，经常给孩子大量输血。然而，实际上，儿童服用的所谓营养品中，恰恰缺少铁，或者说含量极小。这些营养素吃多了，一方面可以降低食欲，使从食物中摄入的铁必然减少；另一方面，这些营养素本身没有铁。“巧妇难为无米之炊。”没有足够的铁作为造血的原料，必然会导致贫血。另外，有些孩子的偏食、挑食，造成了营养摄入的不平衡。吃巧克力、奶油零食等高热量食物，会让孩子缺乏饥饿感，减少食量，得不到其他必需的营养。这类食物几乎不含蛋白质和铁。所以吃巧克力等高热量食物会导致贫血。

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铁的吸收往往需要一定的酸度，很多家长往往不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜。即使餐桌上有蔬菜，也不注意劝孩子多吃蔬菜，导致维生素C供应不足，影响铁的吸收。特别是婴幼儿身体发育快，对各种营养素的需求迫切，尤其是超重和超高的儿童。如果得不到适当的补充，很容易出现营养性贫血是不言而喻的。

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上班族需要的铁量远远超过一般需要量。如果不注意增加营养，及时补充额外的铁，就容易发生缺铁性贫血。女性对铁的需求量本来就很高，但如果为了追求苗条的身材而盲目减肥，饮食控制不当，少吃含铁丰富的食物，甚至挑食偏食，就容易引起贫血。此外，职业女性生活不规律，学习压力大，精神疲劳，体力消耗过大，睡眠得不到保证，都会影响身体健康，导致贫血。

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那么如何治疗贫血呢？如果贫血的类型是缺铁性贫血，可以用药物治疗。但市面上很多铁剂属于保健品，只有预防作用，没有治疗作用。所以只能用药物。而且平时多吃含铁的蔬菜，注意保健。

大家都知道胡萝卜中有一种特殊的营养物质——胡萝卜素，可以预防很多疾病。其次，胡萝卜对补血非常有用，非常适合贫血的人。榨汁，炒菜，蒸都可以，绝对是女人的好朋友。