在当今的日常生活中，“三高”是每个人都很头疼的问题，治愈的过程是非常漫长而艰巨的。很多病人一辈子都要靠药物来缓解病情。对于高脂血症患者来说，如何安排日常饮食来缓解病情？

1.克制主食。超重或肥胖的人要特别注意节制。避免纯糖食物和甜食。

2.多吃鱼(尤其是海鱼)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白质，但饱和脂肪酸和胆固醇含量低的食物。

3.控制动物肝脏等内脏的摄入，严格限制动物大脑、蟹黄、鱼子等。

4.用植物油烹饪，尽量减少动物脂肪的摄入。

5.多吃蔬菜、水果、粗粮等。保证膳食纤维、维生素、无机盐的适当摄入。尤其应该多吃富含烟酸、维生素C、维生素E、维生素B6等的食物。

降脂食品

1.大蒜:大蒜能增加血液中的高密度脂蛋白，有利于预防动脉硬化。

2.茄子:茄子在肠道内的分解产物可与过量的胆固醇结合，排出体外。

3、蘑菇和木耳:能降低血液中的胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用比降脂药安妥明强10倍。

4.洋葱和海带:洋葱能减少动脉脂质沉积；海带中的碘和镁也有防止动脉脂质沉积的作用。

以上是高血脂患者的一些饮食原则。希望高脂血症患者能够认真阅读本文，掌握高脂血症的饮食原则，通过饮食来缓解病情，让自己早日康复，远离高脂血症的影响。