慢性浅表性胃炎患者在日常生活中要注意饮食和生活调理。特别是要纠正不良的饮食习惯，目的是避免对胃有刺激的饮食。一般来说，建议饮食结构以柔和易消化为主，尤其应避免过于粗糙和过于浓烈的香料。另外，患者要养成细嚼慢咽的习惯，这样有助于消化，减少胃部刺激。盐腌和熏制的食物应该加以控制。

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建议患者以软食为主。而且吃容易消化的食物可以有效减少对胃黏膜的刺激。如果是细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合，帮助胃消化食物。另外，少食多餐，精细粗粮对治疗有帮助。

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慢性浅表性胃炎患者很可能有胃酸。这类患者要注意禁浓肉汤和酸性食物，以免引起更多胃酸分泌。他们可以适当吃一些常见的食物，如牛奶、蔬菜泥、淀粉和面包。

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慢性浅表性胃炎患者一定要注意选择营养价值高的蛋白质食物。此外，富含维生素的软食物也有助于治疗。常见的食物有牛奶、豆腐、胡萝卜等食物，对养胃会有很好的作用。

对于营养不良或贫血的慢性浅表性胃炎患者，最好多吃鸡蛋、新鲜蔬菜、动物肝脏和肾脏等。在饮食上，这对肠胃的恢复会有很好的作用。