幽门螺杆菌传染性很强。如果同一个家庭成员中有一个人感染了它的细菌，一年后整个家庭成员都可以加入到“组织”中，这也是它传染性很强的原因。感染主要通过日常接触、饮食、用品、日用品等相关事物传播。比如大人平时给孩子喂奶的时候，如果不注意卫生习惯，经常把食物吹干净再喂给孩子，那么感染的成功率是相当大的。那么吃什么才能杀死幽门螺杆菌呢？

西兰花:鲜嫩的西兰花蔬菜中含有一种叫异硫氰酸酯的物质，是幽门螺杆菌的“天敌”。可以达到100%的抑制，甚至医生都给了它最强天然抗生素的称号，所以吃的时候要选择鲜嫩的。研究发现，每天吃西兰花的人，粪便中的幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

建议吃的时候把西兰花200g切成小块，用开水快速烫一下，凉着吃。这样可以很好的保存抑制物质，也可以保持其营养不流失，减少胃酸。

麻油:麻油中含有两种非常好的物质，一种是亚麻酸，一种是乙醇。亚油酸能抑制幽门螺杆菌，乙醇能中和胃酸，减少其分泌，影响其生存环境，阻碍其繁殖。再者，因为是油性食物，对胃炎、胃溃疡的黏膜有修复保护作用。

吃的时候建议选择一级麻油，最纯净。然后加点蜂蜜一起吃，杀菌抑菌的效果会更好。也可以和锡兰茶一起凉拌。

白菜:具有抗生素的作用，能杀死包括幽门螺旋杆菌在内的多种细菌。每天喝1/4的白菜汁，3周后可缓解胃溃疡和十二指肠溃疡引起的腹痛，有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜中还含有一种类似胃泌素的化学物质，可以刺激胃肠细胞分泌粘液形成屏障，从而将其与胃酸隔离，保护胃免受伤害。白菜越新鲜，抗溃疡效果越好。

紫皮大蒜可以抑制幽门螺旋杆菌的繁殖。鲜蒜辛辣，杀菌力强。坚持每天生吃一个紫皮蒜，两周后抑菌效果就会显现。

花生:每天早上吃4-5颗花生。花生中的脂肪进入小肠后，可以刺激肠壁产生胃泌素。这种激素可以通过血液循环到达胃部，可以明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡的恢复也有一定的作用。另外，经常食用猴头菇，可以增强胃黏膜的屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有裨益。

蜂蜜:实验浓度20~/6可以抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时，可以抑制一半的幽门螺杆菌。蜂蜜主要通过渗透作用抑制幽门螺杆菌；因此，蜂蜜应在饭后饮用，以延长其在胃黏膜上的停留时间。将30毫升蜂蜜放入碗中，用筷子搅拌至起泡，加入120毫升温开水，搅拌均匀，慢慢饮用。