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于荣
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知识库 缺铁性贫血不能吃什么
缺铁性贫血不能吃什么
发布时间:2023-01-08
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缺铁性贫血不能吃什么?

缺铁性贫血最常见的原因之一是铁的吸收和利用障碍。因此,缺铁性贫血患者不宜食用影响铁吸收的食物。比如喝咖啡时,咖啡中的多酚类物质能与铁形成难以分解的盐,从而影响铁的吸收。第二,你不应该喝茶。茶叶中的鞣酸能与铁结合形成螯合物,会影响铁的吸收。另外,不能喝牛奶。因为牛奶和酸奶,这里的物质可以和铁结合成大分子,不利于铁的吸收。并且尽量少吃碱性食物。因为碱性食物会引起胃酸缺乏,从而影响铁的游离和转化,从而影响铁的吸收。


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