通常我们吃苹果是直接洗苹果或者削皮。今天wed114要向大家推荐煮苹果的方法。熟苹果能治腹泻吗？让我们看看吃熟苹果的好处。

1.苹果可以煮着吃吗？

苹果一般生吃，因为生吃水果是保护其水溶性维生素的最好方式。但是苹果煮熟了吃，有独特的功效。

苹果的大部分营养成分都能保留下来，除了部分维生素在烹饪时流失。煮过的果胶会起到吸附作用，更容易吸收有毒物质。研究发现，苹果加热后，苹果中多酚类天然抗氧化剂的含量会大大增加。这些物质不仅能降低血糖和血脂，抑制自由基抗氧化、抗炎、杀菌，还能抑制血浆胆固醇的升高。可见吃熟苹果大有裨益。

二、熟苹果能治腹泻吗？

熟苹果可以治腹泻，除了治腹泻，还有很多其他意想不到的好处！和wed114一起来看看吧。

1.营养功能更加完善。

苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，使其营养功能更加完善。

2.减少胃肠刺激

水煮苹果更适合一些特殊人群。卧病在床、口腔牙齿不完善或胃肠功能差的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更顺畅。

3.改变原来的味道

传统的苹果吃法，时间久了难免会觉得淡而无味，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

降低胆固醇

苹果可以和猪肉一起煮。这样既增加了营养又抑制了胆固醇的上升，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。而苹果可以消除猪肉的异味。

5.内热的防治

吃熟苹果可以预防唇热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。方法是:将苹果连皮切成六至八块，放入冷水锅中煮熟。水烧开后，取出苹果，连皮一起吃。一天一次吃一粒，连吃7-10粒就痊愈了。这种方法也有通便的作用。经过患者反复实验，见效快。

治疗腹泻

苹果富含果胶，果胶是一种膳食纤维，能溶于水，不能被人体消化。果胶能吸收肠内水分，使粪便变软，易于排出。事实上，果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠道益生菌生长、消炎、刺激免疫力等功能。

7.大脖子病的预防和治疗

成熟苹果的碘含量是香蕉的8倍，是橙子的13倍，所以成熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

8.抗氧化作用强。

据研究，苹果加热后，苹果中多酚类天然抗氧化剂的含量会大大增加。多酚不仅能降低血糖、血脂，抑制自由基抗氧化、消炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇的升高。