因为老年人身体逐渐衰老，首先消化系统的功能会逐渐衰退。很多老年人都会出现便秘的症状，而便秘的危害是非常大的，不仅会导致各种肛肠疾病，还会使高血压老年人因为便秘而加重病情。所以老年人便秘需要及时调理治疗，饮食调理也是必不可少的一部分。我们来看看老年人便秘吃什么？

1.多吃含纤维素的食物:纤维素能促进胃肠蠕动，在人体胃肠道内不易消化破坏，增加肠内容物，同时能吸收大量水分软化大便，从而起到润肠的作用。因此，老年人一定要多吃富含纤维素的食物，如粗粮、海带、芹菜、南瓜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜来治疗便秘。

2.多吃有润肠作用的食物:这类食物主要包括各种生水果、苹果、梨、柿子、香蕉、西红柿等。，都含有大量的胶质，在人体内还能起到润肠通便的作用。便秘症状严重的患者可在排便前一小时服用适量蜂蜜，症状较轻的患者可用开水稀释后服用。

3.适当食用含油的食物:植物油中含有不饱和脂肪酸。吃一些花生油、大豆油、菜籽油等。适当的可以直接起到润肠的作用，同时还可以起到分解脂肪酸刺激肠胃蠕动的作用。所以平时炒菜的时候可以加点花生油之类的植物油，老年人也可以适当吃点水煮脂类来治疗便秘。

4.食疗:米汤加蜂蜜蛋花。首先你需要准备一碗热米汤，20毫升蜂蜜，1个鸡蛋。制作时，先将鸡蛋放入碗中，加入调好的蜂蜜，将鸡蛋搅拌成蛋糊，然后倒入热米汤中，盖上碗盖15分钟，每天早上做早餐时服用一次。

5.食疗:黑木耳鹌鹑蛋，准备黑木耳50g，鹌鹑蛋5个，准备调味冰糖30g。制作时要先将银耳洗净浸泡12小时，再加入准备好的冰糖，鹌鹑蛋去皮，炖至熟，每天早上空腹吃一次。

老年人能吃的食物都在这里给大家了。老年人除了在饮食上多加注意，平时一定要多喝水。多喝水可以帮助身体补充流失的水分，还可以软化大便。同时适当做一些腹部按摩。不要总是坐很久或者躺着不动。在全面调理下，相信便秘也能尽快好起来。