肿瘤已经成为我国人民健康的一大杀手，各种肿瘤疾病层出不穷。这些肿瘤疾病的一个主要原因就是我们不注意饮食的控制和调节。可以说饮食与癌症有着千丝万缕的联系，那么我们身边有哪些有利于抗癌的食物呢？今天我们就来仔细看看。

人类是杂食动物，各种饮食都会对我们的健康产生有利或不利的影响。如果我们吃了一些错误的食物，我们会诱发疾病。相反，如果我们吃对了食物，我们可以有治病防病、预防和战胜癌症的效果。比如一些富含微量元素的食物可以起到有效的抗癌作用，如萝卜、菜花、豆芽、红薯等，这些食物都含有丰富的矿物质。这些物质具有明显的防癌抗癌作用。

此外，一些维生素C含量非常高的蔬菜和水果也有一定的防癌作用，因为这些食物中丰富的维生素C可以有效防止我们体内的亚硝胺和亚硝胺结合产生致癌物。比如樱桃、葡萄等水果，含有较高的维生素，还含有一些特殊的解毒物质，可以杀死我们血液中的一些杂质和有害物质，防止癌细胞的形成。此外，胡萝卜、西红柿等蔬菜中也有有效的抗癌成分。

一般来说，我们的日常饮食与肿瘤等疾病密切相关。只要我们在日常生活中保持健康合理的饮食，我们就能保持自己的健康。除了上面提到的食物，一些膳食纤维含量非常高的食物也含有抗癌物质，比如各种粗粮、粗粮，包括燕麦、小米、苦荞等。