急性肠胃炎首先是呕吐，其次是腹泻，甚至脱水。最好的治疗方法是口服补液或静脉补液。急性胃肠炎多由轮状病毒等引起。，而且作息规律不规律的人患病率特别高。但是，很多人对急性肠胃炎的饮食有疑问。什么能吃，什么不能吃？急性肠胃炎可以吃红薯吗？

对于急性肠胃炎，红薯不能吃，可能会引起胃酸过多，刺激胃黏膜，导致胃病加重。胃病急性期吃不好，稳定的话可以适当吃一些。俗话说，生病的时候千万不能吃东西，否则会加重病情。当你被正确对待时，你也应该适度地服用，而不是毫无节制地服用。

那么，急性肠胃炎有哪些饮食禁忌呢？第一，多喝水，补充流失的水分和盐分。具体方法是:用微温的盐水(开水和粗盐)、淡红色的茶水和汤水交替饮用。一般需要150-200ml/小时。多喝水也有助于排除毒素。然后宝宝呕吐停止后，腹泻的次数也会减少。选择少量小米或大米莲藕汤，然后逐渐吃粥，煮面，需要细面，继续多喝水。与其抢着吃肉，不如少吃鸡蛋等含蛋白质和脂肪的食物，少喝牛奶等容易腹胀的食物。最后，病情缓解后，如果腹痛停止，时间和体温接近正常，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋、酸奶、鸡粥、汤面、苏打饼干、面包、蒸或煮的鱼、绿叶蔬菜等。每餐少吃点。恢复期，宝宝要吃容易消化的食物，刺激小肿的食物。

不适合急性肠胃炎的食物包括高脂肪食物，如油炸、油炸、熏制的鱼、纤维素较多的蔬菜、水果、刺激性饮料、食物和调味品等。，主要是为了避免肠胃发酵胀气。急性期要避免吃牛肉等产气食物。并且尽量减少蔗糖的摄入，还要特别注意饮食卫生。

急性肠炎患者在日常生活中一定要多加注意，从饮食上做好防范，不要为了一时贪吃而暴饮暴食，不要总是光顾外卖平台和快餐产品，要在卫生健康的地方就餐，不要饮食不规律，少吃宵夜，一日三餐正常饮食，多注意锻炼，了解相关的饮食禁忌。