对于肝病着的饮食，我们建议肝炎病人应该荤索搭配，科学地饮食。健康均衡的饮食，有利于肝病者的恢复，缩短治疗康复的时间。

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首先，建议饮食要荤素搭配，取长补短素菜多是蔬菜类，水果类、这些大多属碱性食物；荤菜系有肉类、鱼类，蛋类，常使血液呈酸性。肝病着要控制体液的PH值要保持在7．4内。

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其次，饮食八分饱即可，不能暴饮和暴食，饮食过量会造成肝脏消化不良，加消化系统的负担，同时也身体的负担。所以不建议肝炎病者过度饮食。

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最后，少吃煎炸油腻的食物，现代医学的观点，肝炎患者吃太多油腻煎炸等的食物，容易引起消化功能减弱。会加重肝脏的消化排毒负担。

正确的饮食观念对于一个肝病者的康复和治疗而已非常重要，家庭成员或者带病着应该多了解病情的变化还有饮食的配合需要。