溃疡性结肠炎是一种慢性肠道炎症，与克罗恩病是一种炎症性肠病。对于溃疡性结肠炎，需要遵循慢性结肠炎的一般饮食要求，即低纤维、低乳糖、低渣饮食。

对于溃疡性结肠炎的水果要求，最好选择一些残渣少、不太硬的水果。

和香蕉一样，可以润肠通便，刺激肠道蠕动。所以一般结肠炎患者尽量少吃香蕉。

其他水果，像苹果，要看病人的胃。如果慢性胃炎患者经常反酸，像苹果、番石榴之类的水果也要少吃。

西红柿、玉米之类的食物比较难消化，所以很多患者吃玉米、西红柿、黑木耳等。这类食物也很难消化，建议少吃高纤维、难消化的食物，包括水果。

建议溃疡性结肠炎患者尽量吃一些甜的葡萄干和樱桃，容易消化，残渣少，纤维含量少。