现在生活中很多人在情侣约会的时候喜欢和朋友一起吃饭，吃火锅。麻辣刺激的美食确实能让人很怀旧，但是如果经常吃太多这种食物，对身体也会有一定的影响。例如，它可能会导致腹泻，因为他们吃了未煮熟的食物。那么吃完火锅拉肚子是怎么回事呢？

首先，人们有时会在吃火锅后腹泻。这是因为吃太烫的火锅会刺激人的胃黏膜，而且有时候因为吃的食物是生的或者带有致病菌，一旦进入人的肠胃，确实会引起腹泻症状。针对这种情况，需要尽快改进。

其次，人们需要及时采取措施治疗腹泻，所以首先要找出病因。如果是因为吃了刺激性的食物导致肠胃功能受损，那么在一段时间的饮食中要注意保养好，避免吃任何辛辣刺激性的食物。也有可能吃了变质的食物也会让人拉肚子。

第三，如果腹泻是由轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒等病毒引起的，可以使用抗病毒药物辅助治疗。如果是细菌感染引起的腹泻，就需要使用一些抗生素消炎药。比如罗红霉素、左氧氟沙星等药物，都是能有效改善人们身体疾病的好药。

拉肚子的人在生活中要注意做好保养。饮食上不要吃辛辣刺激的食物，这样会不断刺激他们的胃。另外，如果腹泻是因为吃火锅引起的，他们需要看看自己是否患有肠胃疾病。如果患者胃肠功能较弱，最好少吃火锅等食物。