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田亚丽
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知识库 吃龙虾会中毒吗
吃龙虾会中毒吗
发布时间:2022-12-29
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一般来说,新鲜的小龙虾是不会中毒的。挑选小龙虾时,应选择附肢和头部干净、体色较浅的小龙虾,污染会小一些。如果食用死虾,容易导致腹泻等胃肠道传染病,危害身体健康。同时建议不要吃小龙虾的虾黄。由于生物累积性,70%-80%的毒素聚集在小龙虾的头部。建议只吃虾尾肉。小龙虾本身如果食用不当可能会引起横纹肌溶解综合征,加上药酒的作用,很可能会加重中毒概率。轻者表现为肌肉疼痛、乏力,重者出现横纹肌溶解、急性肾衰竭,甚至危及生命。所以,如果吃小龙虾,最好不要喝药酒,降低中毒风险。另外,如果察觉到食物中毒的迹象,一定要及时就医,以免延误治疗,危及生命。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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