对于很多疾病，中医的研究成果并不比疾病逊色，便秘就是其中之一。中医有句话叫“要想长生不老，肠子总要清”，可见中医早在古代就认识到了便秘的危害。同时，中医还开发了一系列针对便秘的药膳粥，从饮食上防治便秘。

由于老年人消化系统生理功能退化，喝粥不仅可以润肠通便，扶正固本，而且容易消化，不增加肠道负担，可以事半功倍。粥的主要成分是大米或糯米。即粳米，味甘，性平，能益脾胃，消烦渴。糯米味甘性温，入脾胃、肺经，补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。用不同的食材，可以煮各种药膳粥(煮粥最好用砂锅，尽量不要用铝锅和铁锅):

梅子仁粥10克，大米50克。将梅子捣碎，用水煎煮取汁，加入大米制成粥，每天服用两次，连续服用3-5天。可通便、利尿、消肿，适用于大便干燥、小便短、水肿等。

紫苏子粥，紫苏子、火麻仁各10g，大米100g。将紫苏、火麻仁捣成泥，然后加水慢慢研磨，滤汁去渣，再与大米同煮，制成稀粥，2-3天可分两次服用。可缓解便秘，适用于老年人、产妇、病后体质虚弱者等。，有便秘和干燥的人。

首乌粥20克，大米100克。制何首乌，用纱布袋扎紧，用大米煮粥，早晚各一次。适用于老年人血虚、肾虚、肠燥引起的习惯性便秘。

黑芝麻粥黑芝麻(洗净、炒熟、磨碎)30g，大米100g。芝麻和大米一起煮粥，每天一次。适用于气血两虚、肝肾不足所致的便秘。

决明子10克，大米100克，冰糖少许。先将决明子放入锅中煸炒至微香后取出，待凉后加水煎煮取汁，加入大米煮成稀粥。等熟了再加入冰糖，然后煮一两次，一天一剂，5-7天。适用于习惯性便秘，目赤肿痛，怕光流泪，头痛头晕，高血压高血脂。

人参粥党参、黄芪各10g，大米50g，白糖适量。党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮成粥，每日一剂，连服3-5天。适用于气虚、便秘、头晕、心悸、气短、面色苍白等老年人。

以上系列药膳粥基本都是以五谷杂粮和中药为主，从中医的角度来调理身体，从而达到防治便秘的目的。对于中老年人来说，药粥、药膳等食疗相对容易接受。毕竟老年人还是采用中药温和治疗的方法比较好。