5岁宝宝长水痘后，可以采取的措施如下:

首先，当宝宝在潜伏期或急性期患上水痘时，需要对宝宝进行隔离。因为水痘是一种传染病，隔离治疗可以切断传染源和途径。

其次，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，比如一些口服药物或者局部涂抹的外用药膏。因为患水痘后，不仅会出现发热和皮肤起泡，还会出现瘙痒。这个时候用药可以控制病情。

另外，在水痘的情况下，需要调整孩子的饮食、起居、心情，防止孩子产生不良情绪，抓破皮肤。